5 Resep MPASI Telur Puyuh dan Langkah Penyajiannya

Resep MPASI Telur Puyuh
BORA - Telur puyuh menjadi satu diantara alternative bahan Makanan Pengiring ASI (MPASI) untuk Sang Kecil. Ada beragam resep MPASI telur puyuh yang dapat dicoba. Selainnya memiliki bentuk yang imut dan gampang dipotong jadi bagian-bagian, nilai nutrisi pada telur puyuh dipercaya lebih bagus dibanding telur ayam. Sama dengan telur secara umum, telur puyuh sebagai sebuah sumber protein serta lemak yang luar biasa.

Ditambahkan lagi memiliki kandungan banyak zat besi, bahkan juga zat seng yang diperlukan bayi untuk berkembang, seperti diambil dari Journal of Dietary Suplements. Telur memiliki kandungan beberapa vitamin, khususnya selenium dan B12. Bila dibanding dengan telur ayam, telur puyuh mempunyai sumber kolestrol sehat dan kolin.

Senyawa itu bagus untuk pembangunan tulang, perubahan otak, dan perkembangan sel. Sama dengan telur dari unggas lainnya, telur puyuh bisa juga selekasnya dikasih ke bayi saat dia siap konsumsi makanan cukup padat. Biasanya, pemberian MPASI telur puyuh dapat bisa dilaksanakan semenjak Sang Kecil berumur enam bulan.

Nach, berikut beberapa resep telur puyuh sebagai MPASI Sang Kecil:

1. Kari Telur Puyuh

Resep MPASI Kari Telur Puyuh
Photo: Orami Foto Stoks

Resep MPASI telur puyuh yang pertama ialah kari telur puyuh. Kelihatan unik, kan? Yakinkan bahan masakan yang diputuskan aman untuk bayi khususnya umur enam bulan ke atas, ya! Berikut beberapa bahan dan langkah membuat MPASI dengan telur puyuh:

Beberapa bahan:
  • Telur puyuh
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Minyak kelapa
  • Ketumbar
  • Jinten
  • Bubuk kari hijau
  • Santan
Langkah membuat:
1. Rebus telur puyuh sampai masak prima sekitaran 4 menit.
2. Pisah kulit dengan telurnya dari panci rebusan ke mangkok es.
3. Sesudah dingin, kupas cangkang dan potong masing-masing telur jadi 2, selanjutnya pinggirkan.
4. Untuk pembikinan kuah kari, tentukan 1 bawang bombai kecil dan 1 biji bawang putih lalu oseng dengan 1 sendok minyak kelapa yang sudah dipanaskan pada api sedang.
5. Oseng hingga wangi sekitaran 1 menit.
6. Selanjutnya, tambah sedikit ketumbar jinten tanah, dan bubuk kari hijau. Lantas aduk dan lapisi bawang.
7. Tambah 1,5 cangkir santan dan aduk sampai rata. Lantas tambah telur puyuh rebus.
8. Rebus dengan api yang kecil sepanjang beberapa saat, lalu angkat.
9. MPASI telur puyuh kari siap dihidangkan.

 2. Orak-arik Telur Puyuh

Resep MPASI Orak-arik Telur Puyuh
Photo: Orami Foto Stok

Kelihatannya resep MPASI telur puyuh satu ini menjadi satu diantara favorite anak-anak. Resep yang setelah itu orak-arik telur puyuh, Mam! Yok, coba beri menu sehat ini untuk Sang Kecil sebagai pengiring karbohidrat!

Beberapa bahan

  • Telur puyuh
  • 1 sdm susu
  • Minyak zaitun
  • Air seperlunya
  • Lada
  • Keju untuk bayi
  • Sayur tambahan seperti paprika, bayam, tomat, atau brokoli

Langkah membuat:

1. Campur telur puyuh dalam mangkuk dan lebih 1 sdm susu, minyak zaitun dan air agar makanan tidak kenyal.

2. Lebih merica dan panaskan gabungan dalam wajan.

3. Untuk rasa asin Mam bisa campur dengan keju parut.

4. Selain itu untuk menambah nutrisi bisa menambahkan sayur dengan paprika, bayam, tomat atau brokoli.

5. Resep MPASI telur puyuh siap disajikan!

3. Sandwich Telur Puyuh

Resep MPASI Sandwich Telur Puyuh
Photo: beepdo.com

Ingin lebih inovatif dalam menyuguhkan resep MPASI telur puyuh? Yok, turuti resep ringkas sandwich dengan isian telur puyuh. Konsumsi ini pas untuk menu makan pagi atau cemilan Sang Kecil.

Beberapa bahan:

  • Telur puyuh
  • Sayur
  • Roti
  • Keju

Langkah membuat:

1. Pecahkan telur dalam mangkok selanjutnya aduk dan buat orak-arik di atas wajan yang sudah dipanaskan.

2. Kemudian masak sayur sebagai topping. Cukup ditumis saja.

3. Lantas, persiapkan roti yang telah dipulas mentega.

4. Masukan orak arik telur puyuh barusan dan sayur yang telah ditumis.

5. Parut keju untuk memberikan rasa asin. Potong kecil-kecil dan sajikan.

4. Lodeh Teri Puyuh Labu Siam

Resep MPASI Lodeh Teri Puyuh Labu Siam
Photo: cookpad/aisyahmaulana

Jemu dengan resep MPASI telur puyuh itu melulu? Yok, coba buat lodeh teri puyuh untuk Sang Kecil, Mam! Ada tambahan sayur labu siam bisa menolong penuhi keperluan gizi Sang Kecil, lho.

Beberapa bahan:
  • 1 pegang teri nasi basah fresh (bukan yang kering/diasinkan)
  • 1 biji labu siam kupas dan potong dgn ukuran sesuai dengan selera
  • 5 butir telor puyuh, rebus dan kupas
  • 2 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 batas lengkuas, keprek
  • 1 helai daun salam
  • 2-3 sdm santan
  • Garam seperlunya
Langkah membuat:
1. Lumatkan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bawang yang sudah dihaluskan itu dengan geprekan lengkuas dan daun salam hingga harum.
3. Saran teri tumis-tumis kembali sebentar, lebih air 2-3 gelas.
4. Saran labu dan telur puyuh masak yang sudah dikupas. Lebih garam sekedarnya. Biarkan sampai mendidih dan lalu empuk.
5. Setelah mendidih dan labu empuk, matikan api. Saran santan, aduk-aduk sampai tercampur.
6. Sajikan, bisa ditambahkan bawang goreng sesuai selera.
5. Sup Kuah dengan Telur Puyuh

Resep MPASI Sup Kuah dengan Telur Puyuh
Photo: cookpad/21027828
Sup menjadi satu diantara menu unggulan MPASI pertama untuk Sang Kecil. Berikut beberapa bahan yang dapat dicoba untuk membikin menu MPASI telur puyuh ringkas.

Beberapa bahan:
  • 6 butir telur puyuh
  • Wortel
  • Brokoli
  • Tahu putih
  • Baso ikan
  • 1 biji bawang putih
  • 1 biji bawang merah
  • 1 cm batas jahe
  • Gula seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Kaldu jamur
Langkah membuat:
1. Potong-potong semua bahan sesuai selera dan membersihkan sampai bersih.
2. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dirajang bersamaan dengan jahe yang digeprek. Nantikan sampai baunya harum.
3. Selanjutnya saran wortel puyuh terlebih dahulu. Seterusnya brokoli tahu, dan bakso.
4. Beri bumbu pengiring sesuai selera.
5. Masak hingga matang dan sajikan!
Penyuguhan MPASI Telur Puyuh

Secara singkat, telur puyuh adalah gagasan makanan bergizi yang dapat Mam beri ke Sang Kecil di dalam rumah. Yang paling penting dari memberikan telur sebagai MPASI untuk bayi ialah telur harus masak prima. Rebusnya jadi opsi yang terbaik, ya. Untuk kurangi resiko terselak, potong seperempat telur yang telah masak atau potong jadi 2 sisi.

Untuk mengetahui peluang alergi telur pada bayi sebaiknya Mam memberikan telur sebagai MPASI dalam jumlah kecil lebih dulu. Beberapa bayi mempunyai reaksi kronis pada jumlah telur paling kecil, jadi lihat dengan jeli pertanda alergi atau sensitivitas. Nach, tersebut resep MPASI telur puyuh yang dapat Mam untuk buat Sang Kecil. Yang mengandung nutrisi yang tinggi, tidak ada kelirunya untuk memberi telur puyuh ke Sang Kecil. 

Selamat mempraktikkan, Mam!

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama