5 Resep MPASI Ayam untuk Bayi, Gampang dan Bergizi!

 5 Resep MPASI Ayam untuk Bayi, Gampang dan Bergizi!

BORA - Jemu dengan MPASI bayi sereal, sayur, atau buah-buahan yang dilumatkan? Yok, coba bikin resep MPASI ayam! Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), tidak ada kelirunya untuk mengawali MPASI dengan daging, seperti daging sapi, kalkun, atau ayam. Ini karena daging sebagai sumber zat besi, protein, dan seng berkualitas tinggi. Karena itu, daging-dagingan itu bisa memberi konsumsi nutrisi yang semakin besar dibanding dengan sereal, sayur, atau buah-buahan.

Nach, berikut 5 resep MPASI ayam yang bisa Mam coba bikin sendiri di dalam rumah untuk Sang Kecil. Tetapi, janganlah lupa jika Sang Kecil baru bisa konsumsi MPASI alias makanan pengiring ASI sesudah umurnya minimum enam bulan, ya, Mam.
Sebagai rekomendasi, berikut kelompok resep MPASI ayam yang dapat Mam coba bikin dan suguhkan untuk sang buah kesayangan.

1. Resep Puree Ayam, Kentang, dan Wortel

Resep MPASI Puree Ayam, Kentang, dan Wortel
Photo: dessertfortwo
Berikut resep MPASI ayam pertama kali yang dapat Mam buat. Mam bisa menambah wortel dan kentang sebagai kombinasi pada menu MPASI. Selainnya sedap, lebih sehat!

Bahan-Bahan:
  • 1 dada ayam utuh
  • 0,5 kentang utuh, kupas dan potong dadu
  • 1 wortel utuh, kupas dan potong dadu
Langkah membuat:
1. Panggang dada ayam dalam oven hingga masak.
2. Kukus kentang dan wortel sampai empuk.
3. Potongi ayam yang telah masak.
4. Campur ayam, kentang dan wortel untuk dilumatkan memakai jus atau food prosesor.
5. Panggang dada ayam dalam oven hingga masak untuk sesuaikan stabilitas.
2. Resep Puree Ayam dan Peterseli

Resep MPASI Puree Ayam dan Peterseli
Photo: pureepro
Rekomendasi menu MPASI Sang Kecil selanjutnya yang dibuat dari daging ayam, yaitu puree ayam dan peterseli. Merilis WebMD, peterseli banyak memiliki vitamin, mineral, dan anti-oksidan yang bisa memberi faedah kesehatan untuk bayi. Inilah beberapa bahan dan langkah membuat puree ayam dan peterseli.

Bahan-Bahan:
  • 18 ons dada ayam atau paha tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
  • 1 cangkir kaldu ayam dengan sodium rendah
  • 1 sdt peterseli kering
Langkah membuat:
1. Di panci sedang, rebus ayam dan peterseli dalam kaldu sampai mendidih. Pakai api sedang sampai kecil. Tutup dan diamkan sepanjang lebih kurang 15-20 menit atau sampai ayam masak. Angkat dan diamkan cukup dingin.
2. Alihkan seluruh bahan yang telah diolah ke jus atau food prosesor.
3. Lumatkan sampai capai stabilitas yang diharapkan.
3. Resep Puree Ayam dan Ubi Jalar

Resep mpasi Puree Ayam dan Ubi Jalar
Photo: babyrecipes.org
Selainnya kentang, Mam bisa juga memakai ubi jalar sebagai bahan untuk membikin MPASI bayi. Salah satunya menu MPASI untuk Sang Kecil yang dibuat dari ubi jalar adalah puree ayam dan ubi jalar. Yok, baca langkah membuat dengan menyaksikan resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan:
  • ½ dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 112 ons ubi jalar besar, kupas dan potong dadu
Langkah membuat:
1. Di panci kecil, rebus dada ayam memakai air yang telah mendidih. Tutup dan nantikan sepanjang 15 menit atau sampai ayam masak dan lunak. Angkat dan dinginkan.
2. Di panci sedang, rebus ubi jalar sepanjang lebih kurang 20-25 menit atau sampai benar-benar lunak. Angkat, sisakan air rebusan di panci. Pakai garpu untuk tumbuk ubi jalar dalam tempat terpisah.
3. Giling atau lumatkan ayam memakai jus.
4. Campur ayam dan ubi jalar yang telah dilumatkan.
5. Tambah ½ cangkir air rebusan ubi sampai capai stabilitas yang diharapkan.
4. Resep Puree Ayam dan Aprikot

Resep mpasi Puree Ayam dan Aprikot
Photo: babycenter
Resep MPASI ayam selanjutnya adalah puree ayam dan aprikot. Aprikot sebagai buah yang serupa dengan buah persik dan plum saat fresh. Buah yang ini bisa dimakan fresh atau dikeringkan. Aprikot ialah sumber yang kaya beta-karoten, lutein, anti-oksidan lain, serat dan vitamin C, dan mempunyai faedah kesehatan yang lain. Maka dapat Mam tentukan sebagai bahan untuk membikin MPASI Sang Kecil.

Bahan-Bahan:
  • 2 cangkir ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 2 cangkir aprikot cincang
  • 3-4 gelas air, ASI, atau susu formulasi
Langkah membuat:
1. Rebus ayam dan masak aprikot di panci terpisah sampai ke-2 nya lunak.
2. Masukan ayam dan aprikot ke jus atau food prosesor. Selanjutnya lumatkan sampai jadi puree.
3. Tambah air, ASI, atau susu formulasi untuk mencairkan stabilitas puree.
5. Resep MPASI Ayam Sayur

Resep MPASI Ayam Sayur
Photo: taste.com.au
Supaya Sang Kecil ingin makan sayur, Mam perlu memperkenalkannya sejak awal kali. Misalkan, dengan membuat MPASI berisi sayur. Seperti resep MPASI ayam sayur berikut!

Beberapa bahan:
  • 1 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, masak sampai lunak, potong dadu
  • 24 ml air (sekitaran satu gelas ukuran sedang)
  • 3 wortel, iris jadi dua dan kukus
  • ½ mangkok daun kol, rebus
Langkah membuat:
1. Masukan seluruh bahan ke jus.
2. Tambah ASI, air atau susu formulasi untuk sesuaikan stabilitas.
3. Blend seluruh bahan sampai capai stabilitas yang diharapkan.
Tersebut 5 resep MPASI ayam yang bisa Mam coba sendiri di dalam rumah. Bila Mam punyai gagasan resep lain, janganlah lupa sharing lewat kotak kometar yang ada berikut ini. 

Selamat mempraktikkan!

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama